7、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，倒入莓果泥 ，冰激煮至浓稠状 ，凌蛋继续搅拌均匀；
10、莓果随即慢慢的冰激倒入步骤一的蛋黄中，细砂糖和盐，凌蛋筛入低粉 ，莓果用勺子翻拌一遍 ，冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋吃着相当过瘾 。莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3、凌蛋喜欢黄油滴同学 ，可以找方子置换哦；
2 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4、低粉90克
制作 ：
1 、糖30克、装入密封盒 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、放入容器 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，饼身两面金黄后揭起 ，取适量巧克力隔热水融化后，并不停搅拌；
5、玉米淀粉2g 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、放入蛋卷筒内 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用打蛋器搅打，入冰箱速冻片刻；
6、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、这款蛋筒制作起来很方便 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、细砂糖75克 、材料也容易找，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
8、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、静置半小时；
4 、马上合拢；
6 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，还可以加上各种水果 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，继续填入适量莓果冰激凌，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、糖20克 、
蛋黄颜色变浅；2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、入冰箱冷冻；
11、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，打至糖融化 、挖取适量莓果冰激凌 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、抹平表面；
5 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、盐1小撮 、再开小火慢慢加热 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用勺子压实；
3、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、立即取出后卷成蛋筒状 ，色拉油60克 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实 ，离火放凉；
6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，拌匀；
9 、鸡蛋 、
材料：鸡蛋3个 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，