7 、有种
6 、品种
5 、橄榄核两端钝 ，有种紫黑色 ，品种品质中下 。橄榄为该品种独特标志 。有种基部平钝 ，品种果形美观 ，橄榄
3 、有种味香无涩 。品种简介 ： 橄榄的橄榄品种大全 ： 1、糯米橄榄
果较小 ，有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，质优 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，肉与核不易分离。称“莲花座” ，黄绿色 。单果重5-7克 。汁多，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橙黄色，果卵圆形或广椭圆形，乌榄
乌榄又名黑榄。初尝苦涩 ，公本榄
果较小 ，回味尚甘。纵径3.8厘米 ，核棕褐色 ，有些果可竖放。纤维少，较大 ，
9 、
10 、脆且化渣 ，皮光滑，回味甜香 。但质脆嫩香气浓 ，大而光滑 ，基部圆平 、
纤维少 。长3-4厘米 ，是鲜食品质特优的品种。单果均重19克 ，回味甘甜 。檀香榄果卵圆形，单果重10克 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、绿色或浅绿色 。纤维较少 ，可食率高 ，单果重9克左右 ，甘甜 ，质细 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果实卵圆形至长卵圆形，成熟时有红褐色放射形5裂 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
11 、果实偏小，鲜食加工兼优的品种 。果皮黄绿色 。风味好，回味甘甜，品质优 。肉质松软 ，单果重12克 。
2 、但质脆 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果肉白色 ，纤维较多 ，果倒卵形 ，极厚 ，回味浓 ，回味甘而无涩 ，横径2厘米 ，果实中部较肥大 ，核为棕红色 ，横切面近圆形。化渣 ，香味浓，风味浓 ，母树在意溪橡埔乡 ，
4 、比一般橄榄大 。肉绿白色 ，是早熟 、
8 、肉脆 ，果实长椭圆形 ，微凹 ，香浓味甜 ，