11、美味墨鱼焯水捞出过冷水 。泡椒蒜、初夏馋菜青笋
配料 ：黄酒 、辣解泡椒 、美味墨鱼葱 、泡椒黄豆酱 、初夏馋菜郫县豆瓣酱、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，花椒 、
7 、
12 、胡椒粉、中火翻炒均匀 ，川味辣椒酱
做法 ：
1、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。小火翻炒泡椒 、
9 、炒出香味。蒜 。另起锅，
4 、
姜 、盐 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。8 、倒入适量食用油 ，准备好各种配料 。
食材 ：墨鱼仔 、淋干表面水分后放入锅底备用 。胡椒粉 、
10 、
3 、然后放入三种酱料 。
5 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入黄酒 、
6、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。姜 、倒入少量食用油 ，
2 、姜丝炒香 ，盐调匀腌制15分钟左右 。