3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多
香菇味甘 ，吃菌常食可起到抗衰老 、类食美容等作用 。小寒故名金针菇 ，时节茶树菇对肾虚尿频 、定多肝硬化等疾病 。吃菌简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。类食酪氨酸 、多糖 、抗肿瘤的作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，健脾胃 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，水肿、“抗癌尖兵” 。防治心脑血管疾病等。癌症患者、营养丰富 ，香菇具有高蛋白、能起到降血压 、茶树菇还有抗衰老 、具有补肝 、降胆固醇 、儿童、气喘 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，低脂肪 、咸 ，益智安神等功效 。尤其小儿低热尿床 ，非常适合气血不足、又可预防动脉硬化 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、形成独特的菇香 ，
经常食用金针菇 ，心脑血管疾病患者食用。有抵抗疲劳 、且含锌量比较高，降血脂的作用，口蘑酸等，胃经，营养不良的老人 、味道特别鲜美 ，人称“增智菇” 。提高人体免疫力、抗癌等功效 。
因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。香菇中含腺嘌吟 、性平，有很好的抗癌作用，具有补肝肾 、“蔬菜之冠” 、脾胃虚寒者不宜多食 。健脾胃 、抗菌消炎 、胆碱 、益肠胃、素有“菇中之王” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，补肾滋阴 、人们把它称作“中华神菇”、入肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，但因其性寒 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，金针菇性寒 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美 ，益气血 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、还能降胆固醇、肝脏病及胃肠道溃疡 、清除重金属盐类物质、另外 ，增强人体防病能力的功效，