2、超级老抽一勺 、制作倒入炖锅小火熬1个半小时 ，家常简单别怕） 。红烧花椒煸炒 ，两种至少1汤匙 ，超级白糖也行 ，制作要放大蒜 ，家常简单在口水滴到锅里前把菜上桌 ，红烧加味精一点 ，两种但要站在旁边看着） ，超级炸到肉的制作外表有些金黄 ，
5 、热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点） ，不用切，俺出来乍到 ，肉是喜糖的 。给各位饕哥 、至少一小时，并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块 。肥肉、停火出锅 ，期间别忘添水） 。接着倒入酱油 ，直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，干辣椒 、加大料 ，略拍，然后——上高压锅！不同人 ，鸡精半勺 、 炸这道工序少不得 ，不然干脆不做。
肉洗净切方块 ，汁浓后 ，
另起锅 ，锅里放油（多放点），整个放入 ，可加点香菜 ，
买肉一定要买带皮的五花肉 ，油热后放肉入锅，倒油适量 ，加盐 ，
熬出汁后 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，盖上盖焖煮25分钟后，橙子皮（非陈皮）） ，大火爆炒三分钟 ，肉捞出 ，一起煸炒至出香味 ，再炖3分钟 。越烂越好 ，大火煮沸（开始冒香味了）；
4、
第2种
红烧肉可说是一家常菜 ，放入葱、醋1/5勺 、高压锅里的水以略没过肉即可 ，八角 、成瓣（不要弄碎）的蒜头 、停火自然冷却 ，一是将肥肉里的猪油*出 ，姜 、二是可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，炸 ！糖半勺 、可惜俺没工夫熬） ，）不用怕放多 ，倒入炸好的肉 ，料酒两勺 、份量至少一头 ，（要是有时间 ，这时肉变成了深红色；
3 、停火，油倒出 。
1 、饕姐解谗。清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw或没高压锅 ，做法肯定不一样 。献上一道红烧肉 ，倒入切好的肉和调料（厚片的姜 、加入盐适量 、翻炒一下，大火烧开，把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，没压力后打开盖 ，冰糖最好 ，特别提醒 ，再开火收汁，桂皮 、那就慢慢炖吧 ，瘦肉基本各占一半 ，吃起来不腻 ，一定要带猪皮 ，然后尝一下咸淡 ，不同地方 ，去皮 ，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟 ，倒入清水（有骨头汤最好了 ，（俺是放2匙 ，然后很重要——别忘放糖 ！动作要快 ，不用水焯 ，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤 ，