舀汤时 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是使用在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用食指在上 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用
喝汤时不能发出响声，
使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。要以不离碗 、将汤碗稍为侧转 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，背脊要挺直，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，如果太烫，有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里 。盘发出声响 。调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是第一匙，食指在上 ，这时，汤匙要横拿 ，一饮而尽 ，
不要将汤碗直接就口 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
汤匙不能太满。舀起后 ，脸不可朝下 。也有一定的讲究
。按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来，等汤稍许降温时 ，切不可使汤滴在碗 、拇指和中指在下支撑 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。应用左手端碗 ，再以右手持调羹舀汤 。盘的外面。负有确认汤热度的任务 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。