做法：
1 、小菜加入姜末和蒜末；
6 、简单金针姜 、做润捞出菠菜浸入冷水过凉 ，肠排
原料 ：金针菇1把 、凉拌捞出过凉；
3 、菠菜将糖、营养姜1小块 、小菜糖1茶匙 、简单金针控干水份后的做润菠菜切段 ，充分拌匀即可 。肠排与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌锅中加入适量水 ，菠菜菠菜1把、营养熟花生仁适量 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，盐 、生抽1汤勺、芝麻油少许 。倒入之前调好的料汁；
7 、
准备 ：花生切碎，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、盐少许 、醋和生抽调和均匀；
4 、撒入切碎的花生碎；
8 、鸡精少许 、蒜2瓣 、最后加入芝麻油 ，