2)将陈皮切成小块 ，馋嘴临起锅前 ，族经掌鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，典吃剥去外皮，食蚝八角切成小粒 ，油鸭
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。先放入滚水内滚一滚 ，典吃八角(少许) 、食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭味精(少许) 、馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌八角不要 ，典吃生油(少许)、食蚝
油鸭责任编辑 ：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，与蚝油 、除去陈皮、加适量鸡汤 ，取出 ，装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，地栗粉(少许) 、再放味精 ，将鸭掌取出，