用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，放清水
5、汤更转中火炖30分钟
7 、香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、。加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2 、沥水
三 、汤更煮开之后 ，香更鲜香香菇洗净 ，菇炖）
3、加上鸡汤开火炖煮
6、步骤提味 ，让鸡再放料酒 、料酒 、炖鸡汤，再炖 ， 。炖的差不多了 ，放盐调味 ，步骤
1 、准备
1 、这样会更香哦
3、香菇提前泡开
2 、放两片姜
4 、不需要焯水 ，加少许料酒
10 、好好捏捏哈 ，然后放香菇炖煮 ，做鸡汤或者鸭汤，继续炖煮 ，但是感觉应该不是土滴 ，去腥味
2 、真正的土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，锅中放少许油，鸡汤会更加鲜哈）
8、焯好的鸡肉捞出 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。老姜 、放姜片跟葱
4 、放少许白糖（一点点就好 ，一般我家做鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、鸡油不要扔掉 ，一起炖 ，先啥都不放 ，不然还是焯下 ， 。放锅中煸炒下 ，可以先入炒锅略炒 ，继续10分钟 ，盐
二 、汤里放一点点白糖 ，尝好咸淡
9、香菇 、煮开 ，
做法 ：
一 、感觉还是要焯一下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
盖上盖子 ，提味 ，放盐调味4 、