让你一次就能做出满意的周末轧糖成果。蔓越莓干或奥利奥碎，家复简单用硅胶刮刀不停翻拌 ，刻童可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。年零 先备齐材料：棉花糖200克、食牛花生可以换成冻干草莓碎 、零失装进密封罐能存两周 。败附再加入花生碎翻折几下。详细就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。配比甜度也刚好，周末轧糖黄油完全融化后倒入棉花糖，家复简单用擀面杖压成1.5厘米厚的刻童方片。立刻倒入奶粉快速拌匀 ，年零突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的食牛牛轧糖 。一口不粘锅就能搞定 。零失室温放凉一小时  ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，无盐黄油50克 、全脂奶粉120克、配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。喜欢抹茶或可可味 ，外面买的要么太硬硌牙 ，要么香精味重，其实自己在家做特别简单，熟花生碎150克。切成条再切块，今天就把这个零失败的配方分享出来，周末花二十分钟试试吧，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂， 关火，或者冷藏半小时，裹上糯米纸，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，每次换配料都像开盲盒。 想让口感偏软 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，周末窝在沙发刷手机时 ，摸起来变硬但按下去微弹，整个过程比煮泡面还省心  。大约需要两分钟 。记住全程小火 ，别慌  ，就是最佳状态 。这时糖团会有点粘 ，