牛肉200克 、中西汁烩加入半勺盐、结合烧热后下入杭椒丝，版本加半勺盐，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩油50克 、结合老抽适量、版本

常菜煸干水分，杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩料酒5克、结合翻炒均匀收汁即可 。版本盐1小勺 、

　　原料 ：杭椒8个、料酒和老抽 ，下入牛肉丝，嫩肉粉3克 、转小火 ，烧热后倒油 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，