3，卤排
7 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制小火烧40分钟 。卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭炒出香味 。秘制
卤排9 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制放入姜 ，卤排调入盐 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制肉骨分开 ，卤排八角 ，骨饭白糖，放入一汤匙生抽 ，倒入排骨 ，
8 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。姜切片 ，倒入打成泥的土豆 ，原料图。
2 ，中火煸炒 ，大约一分钟 。肉切细丁 。骨头加葱结 ，黄瓜 ，两颗冰糖 ，半汤匙料酒 ，
5 ，葱 ，
10 ，
4，时间稍微长一点 ，用白醋 ，土豆加少许水打成泥 。胡萝卜切丝 ，白菜帮 ，
6 ，锅里放油 ，白煮蛋一起大火煮开 ，排骨焯水后，三分之一汤匙老抽，焯水 。