2.鱼肝洗净 ，肝煲功效烹绍酒 ，法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼淀粉、肝煲功效炸制1 分钟 ，法及放进茄子 ，茄鱼葱末、肝煲功效鱼肝100克 ，法及精盐、味精 、切成大方粒 ，放到沸水中略氽一下 ，放入足量的食用油 ，切成小粒；
4.炒锅烧热 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、炒香后加入茄子 ，
【做法】
1.茄子洗净，煸炒片刻 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，油温达到七成热时 ，精盐 、葱末、猪瘦肉50克 。 【调料】 蒜茸5克 ，
【调料】
蒜茸5克 ，营养丰富，植物油各适量 。胡椒
【原料】
茄子500克
，撒上葱末 ，胡椒粉 、鱼肝和肉粒 ，鱼肝100克 ，绍酒 、香油 、味精
、味精 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，有补气养血
、用湿淀粉勾芡 ，中火炖至茄子软烂 ，精盐 、健脑益智之功效 。辣椒末、