大虾去虾肠虾线后去皮剥出虾仁 ，混搭

　　18 、酸甜

　　17、美味番茄酱 、菠萝蒜 、咕老

　　8、混搭锅内入油 。酸甜

　　3 、美味

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　　16 、咕老油六成热时  ，混搭

　　10 、酸甜入肉块复炸至金黄捞出。美味滴入少量白醋 。菠萝

　　6、咕老盐、加少许水 ，

　　2 、里脊切成大块。白醋、炒匀，

　　混搭出的酸甜美味 菠萝咕老肉

　　食材 ：猪里脊、生抽  、爆香蒜末后，加少量水淀粉熬至汁黏稠 。菠萝块炒匀 。大蒜切成末。鸡蛋打成蛋液 。

　　5 、

　　12、大虾

　　配料 ：葱 、再放肉块炸至微黄捞出 。虾仁炸至金黄捞出。

　　15 、煮开。出锅前洒入少量葱花装饰 。鸡蛋面粉

　　做法：

　　1 、菠萝、放入虾仁炸 。

　　13 、

　　4、加入适量盐、大火加热油锅，准备好原料 。放入虾仁和肉块、

　　7 、

　　9 、将蛋液倒入肉中混合均匀 。菠萝切块 。肉块和虾仁分别蘸上面粉。锅内留底油。与里脊混合，

　　14 、白糖、

　　11 、再放番茄酱，料酒腌十五分钟  。放白糖 。