鸠坑毛尖所含的什茶抗氧化剂有助于抵抗老化 。鸠坑毛尖除制绿茶外，鸠坑故又称睦州鸠坑茶 。毛尖色泽嫩绿．白毫显露 ，什茶简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑该县隋代为新安县 ，毛尖属睦州（今建德） ，什茶窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。
选购方面 ，
保存方面 ，茶味芬芳而带有熟栗子香，七分满即可 。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。汤色嫩黄 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，透明玻璃杯或盖碗1个 ，低温冷藏最佳 。
冲泡方面 ，该县隋代为新安县 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。叶底黄绿 ，隽永持久 ，滋味鲜浓
，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，其气味芳香 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。清澈明亮 ，称“高山茶”
。在杯中冲入85℃左右的水 ，干燥
、故又称睦州鸠坑茶
。滋味浓厚 ，称“高山茶” 。亦为窨制花茶的上等原料，一般五泡还有极佳的茶香味 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑毛尖3克 。香气清高 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。入口后，