7 、大菜的香加入适量油 ，解馋糖少许 、开胃盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、辣酱酱油1大勺 、香骨米醋 、秋补腌制20分钟以上；
2 、大菜的香米醋1小勺 、解馋大喜大香辣烤肉酱100g 、开胃白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、辣酱糖 、香骨加入料酒 、秋补酱油 、大菜的香打开锅盖 ，解馋大火烧开后 ，汤汁不要全部收干，葱1根 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，煎至排骨呈红棕色 ，转小火炖约30分钟；
6 、加入腌制排骨的料汁 ，这样排骨口感更润；
8 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、沥干水 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、留一点点 ，锅烧热 ，油烧热放入排骨；
3、加锅盖 ，
放入料汁的排骨用手充分抓匀，加入姜片和葱段；4 、