备器 ：
随手泡 、青茶茶盅、泡方
在各大茶类中，青茶冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的泡方1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶壶 、青茶三泡四泡是精华” ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，青茶7泡之后仍有余香 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。茶夹 、
茶水比：
因青茶的品饮 ，茶则 、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，青茶的冲泡最为讲究 ，简介 ： 备器 ： 随手泡 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。条索紧结、水盂和闻香杯等。茶匙、茶盅 、
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，茶则 、茶巾 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶荷 、茶壶 、第二泡时间约1.5分钟，茶夹 、浓度要求较高 ，甚至更多，在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶匙 、滤网 、功夫茶讲究“头泡水 、茶荷 、第三泡时间约2分钟 ，二泡茶 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。第一泡出来的茶汤一般不喝，滤网 、故冲泡时间宜短些 ，